Quelques uns de nos plats.

Entrées :
- Cocktail de crabe à l’ananas, mousse d’avocat glacée minute acidulée au citron vert
- Ecrevisses et ravioles de fenouil maison aux fines herbes dans son velouté d’oursin
- Millefeuille de patate douce, foie gras poêlé et mangue rôtie à la Mauricienne

Le coin de la marée :
- Gambas aigres douces au Massalé, riz coco et citronnelle
- Croustillant de loup au miel de Provence, petit artichauts violets croquants
- Millefeuille de thon mi-cuit au raifort, caramel de tomates aux agrumes

Nos spécialités maison :
- Bouillabaisse Royale (2 personnes)
- Bourride Royale des Pêcheurs (2 personnes)
- Homard canadien grillé au beurre d’ail et fleur de thym


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